El mundo del queso y su análisis sensorial

El mundo del queso y su análisis sensorial

Divulgativa

Aprender y disfrutar de la ciencia detrás de la elaboración de un queso y de sus características organolépticas.

Horarios:

  viernes 20 de noviembre a las 10:30

Duración:

  3 hora

Lugar:

 Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas,  Laboratorio de Industrias Agrarias y Alimentarias - Centro de Lactología Rodríguez Delbecq

Direccion:

  Campus Ciudad Universitaria Av. Puerta de Hierro, nº 2 - 4 28040 Madrid

Organizador:

  MIGUEL ANGEL LARA BLAS

Dirigida a:

Estudiantes, PDI, PTGAS

Abierto:

SI

Aforo:

24

Idioma:

Español

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