El mundo del queso y su análisis sensorial

El mundo del queso y su análisis sensorial

Divulgativa

Introducción al mundo del queso. Su historia, tradición, los tipos de queso que existen, su tecnología de elaboración y el análisis sensorial.

Horarios:

  miércoles 19 de noviembre a las 11:00

Duración:

  2 hora

Lugar:

 Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas,  Centro experimental de lactología

Direccion:

  Av. Puerta de Hierro, 2, Moncloa - Aravaca, 28040 Madrid

Organizador:

  MIGUEL ANGEL LARA BLAS

Dirigida a:

Estudiantes, PDI, PTGAS

Abierto:

SI

Aforo:

20

Idioma:

Español

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